Mistrovství světa
v hokeji, které se bude konat u nás v Česku, se blíží. Aby hokejisté
podávali na ledě ty nejlepší výkony, musí se samozřejmě také kvalitně
stravovat. Na jejich menu bude mimo jiné kuře z české farmy Loužná, které
můžete zakoupit také v prodejnách Náš grunt. S Naším gruntem se tedy
můžete stravovat jako šampioni. Během mistrovství bude pro
sportovce vařit Patrik Bečvář, který patří k české kuchařské špičce. Během
hracích dnů bude jejich jídelníček lehký – obsahovat bude třeba kuřecí nebo
krůtí maso a ryby. Během dnů, kdy budou mít volno, si budou moct dopřát i něco
hutnějšího, například tradiční svíčkovou. Kuřecí maso pro ně bude pocházet
z farmy Loužná na Šumavě. Kuřata z Loužné žijí v prostředí,
které se snaží maximálně eliminovat stres, který by zažívala v běžném
chovu. V prostorech, kde jsou chována, mají zaručené příjemné světlo a
dostatek prostoru na to, aby se mohla volně pohybovat a zachovávat svoje
přirozené chování a instinkty. I díky tomu obsahuje jejich maso spoustu
esenciálních mastných kyselin a minerálních látek, nutných pro správnou
svalovou činnost. Má také nižší hladinu cholesterolu. Je tedy ideální právě pro sportovce a
všechny, kteří chtějí vést aktivní život. Maso a další výrobky z farmy
Loužná můžete zakoupit v obchodech Náš grunt. Zkusit můžete jeden z našich
oblíbených receptů:
Pivní kuřecí paličky z Loužné
10
kuřecích paliček nebo na menší díly rozporcované kuře (Farma Loužná)
Marináda:
100
ml slunečnicového oleje
250
ml piva
1
střední žlutá cibule (pan Janda – Česnek od pěstitele)
3
stroužky prolisovaného česneku (pan Janda – Česnek od pěstitele)
1
lžička čerstvě mletého pepře (Davídkovo koření)
1
lžička sladké papriky (Davídkovo koření)
1
lžíce kremžské hořčice
svazek
petrželové natě, nadrobno posekané
3
lžičky soli
Metličkou promíchejte všechny suroviny, nalijte do většího
vodotěsného sáčku nebo uzavíratelné nádoby a vložte do ní kuřecí díly. Nechte
marinovat 5-12 hodin, průběžně maso poobracejte. Grilujte
zvolna, aby se maso dobře propeklo i u kosti a pokud není venku hezky anebo
nemáte gril, můžete dát na 180 stupňů na 30 minut do trouby. Podávejte s
chlebem a salátem