Mleté maso důkladně promíchejte se všemi surovinami a vyformujte lehce zploštělé karbanátky. Grilujte asi 6 minut z každé strany na středně rozpáleném grilu, rošt pečlivě pomažte chuťově neutrálním olejem, aby se karbanátky nepřilepily. Podávejte s omáčkou dle vlastního výběru, zeleninou a domácí houskou nebo pečenými bramborami.