V Opavě byl slavnostně otevřen Náš grunt
Opava – Včera byla slavnostně přestřihnuta páska bio prodejny Náš Grunt na Pekařské ulici, která funguje již od začátku srpna. Na slavnostním otevření byli představeni regionální výrobci a místní farmáři, kteří do prodejny své výrobky dodávají. Opavská prodejna je již třicátou otevřenou prodejnou Náš Grunt v Česku. „První obchod jsme otevřeli před čtyřmi lety a tehdy mě ani nenapadlo, že se firma tak rozroste a bude mít takový úspěch,“ říká nadšený majitel Aleš Kotěra. Čtyřiatřicetiletá vedoucí opavské prodejny Magda Jedličková si otevřením bioobchůdku splnila svůj sen. „Známe osobně naše dodavatele, víme jak poctivě vyrábí, a můžeme tak skutečně zaručit originalitu a kvalitu nabízených potravin,“ vysvětluje majitelka. I přes vyšší cenu bio potravin si
prodejna našla již své stálé zákazníky, kteří jsou ochotni si za kvalitu připlatit. „Kváskový chléb je sice dražší, ale vydrží i týden čerstvý a chutný, na rozdíl od chlebu ze supermarketu, který sice stojí polovinu, ale za dva dny zplesniví a já ho stejně musím vyhodit,“ říká paní Martina, která v bioprodejně pravidelně nakupuje.
Jedním z dodavatelů je i Lumír Juroš, který má svou mlékárnu v Hlavnici a vysvětluje nám, jak výroba poctivých jogurtů a sýrů vypadá. „Chováme přes čtyři sta krav a denně nadojíme přes deset tisíc litrů mléka a to ihned ve vedlejší budově dále zpracováváme,“ říká farmář. Lidé tak mohou mít skutečně jistotu, že mléko se nikde zbytečně nepřeváží, nekonzervuje a jde přímo „od krávy
do láhve“. Slavnostního otevření se zúčastnil i primátor Zdeněk Jirásek, který si pochvaloval především uzenářské a masné výrobky.