Tofu si nakrájíme na malé kostičky, vložíme do nádoby, přidáme čerstvé bylinky, olivový olej, sůl, pepř, důkladně promícháme a necháme marinovat, ideálně přes noc. Následující den uvaříme těstoviny dle návodu.Tofu krátce orestujeme. Uvařené těstoviny promícháme s pestem, hráškem a restovaným tofu. Těstoviny jsem rozdělila na talíře a na závěr posypala slunečnicovými semínky, klíčky a sedmikráskami.